Burfis à la noix de coco

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LE VÉGÉTARISME SPIRITUEL

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LES INGRÉDIENTS :

- 2 tasses de noix de coco séché

- 1 tasse de lait condensé

-  1/4 C à table de poudre de cardamone

- 1 c à table de beurre clarifié (ghee)

- 2 gouttes de rouge de couleur pour nourriture

- 2 gouttes de vert de couleur pour nourriture

 COMMENT FAIRE

-Instructions ( 1 cup =255 ml)

- Placer dans la poêle 2 tasses de noix de coco avec une tasse de lait condensé

- Bien mélangé sous un feu bas

- Assurez-vous de continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange change de couleur et devienne plus épais

- Ajouter la cardamone et le beurre clarifié

- Bien mélanger

- Diviser la préparation en 3 partie égales

- Transférer dans 3 bols différents et mélanger 2 gouttes de colorant alimentaire rouge à une partie et 2 gouttes de colorant alimentaire vert à une autre partie en laissant l'autre une partie comme tel.

 - Étendre la couche verte et aplatir avec une tasse

- La même chose pour la couleur verte

- Laisser reposer quelques minutes pour se solidifier

- Inverser le contenant et couper en morceaux

- Conserver dans un plat hermétique

- Peut être conserver pendant une semaine au réfrigérateur

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