Les ingrédients
- 1/2 tasse de beurre non salé
- Sucre en poudre 1/4 de tasse
- Farine de blé 1 tasse
- Poudre à pâte 1/2 c à thé
- Bicarbonate 1/4 c à thé
- Pincée de sel
- Cardamome en poudre 1/4 c à thé
- Lait 3 c à soupe
- Sel et poivre
Ce qu'il faut faire:
Mélanger le beurre et le sucre en poudre
Battre et fouetter jusqu'à une texture crémeuse
Bien gratter la texture le beurre dans le bol
Ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate, la cardamome, le sel et bien mélanger
Ajouter le lait, bien mélanger et former une pâte
Aplatir la pâte et écraser avec le rouleau à pâte
Rouler doucement pour bien l'amincir
Faire une pâte ronde et faire de beaux ronds
Placer les rondelles sur papier de cuisson
Cuire au four pendant 15 minutes à 160 C. ou 350 F.
Et voilà c'est terminé
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Que l'on M'offre, avec amour et dévotion, une feuille, une fleur,
un fruit, de l'eau, et cette offrande, Je l'accepterai.
(Bhagavad-gita 9.26)
Comment offrir la nourriture à Krishna