Ingrédients
- 2 C à table d'huile
- 4 C à table de petits pois verts
- 2 C à table de poivrons verts
- 2 C à table de poivrons rouges
- 1 carotte en petits morceaux
-1/2 tasse de maïs en grains
- 1/4 de tasse de noix de cajou
- 1 C à thé de chili en poudre
- 2 C à thé de sauce soya
- 2 tasses de riz cuits
- 1 C à thé de sel
- 1/2 C à thé de poivre
- Un peu de persil séché pour décorer
Ce qu'il faut faire
- Placer dans la poêle l'huile, les morceaux de carotte, les poivrons et le maïs en grains
- Bien mélanger sans trop faire cuire
- Ajouter la sauce soya et le chili en poudre et mélanger encore
- Ajouter le riz, le poivre et le sel
- Bien mélanger en faisant attention de ne pas briser le riz
- Ajouter le persil et les noix de cajou
- Ajouter un peu de persil séché sur le dessus
- Voilà c'est terminé
