Ingrédients
- 3 pommes de terre râpées
- 2 C à table de farine de riz
- 2 C à table de farine de pois chiches
- 1/2 C à thé de poivre
- 1/2 C à thé de cumin
- 1/2 C à thé de chili en poudre
- 1/2 C à thé de sel
- Quelques petits morceaux de poivron
Ce qu'il faut faire
- Râper les pommes de terre
- Faire tremper dans l'eau pendant 5 minutes
- Enlever l'eau à la passoire
- Ecraser à la main
- Placer dans un bol et ajouter la farine de riz et de pois chiches
- Ajouter le sel, le cumin, le poivre, le chili en poudre et les petits morceaux de poivron
- Bien mélanger
- Prendre un peu de cette préparation à la cuillère et l'étendre dans la poêle et la faire cuire sur un côté
- Placer un peu d'huile dans la poêle et tourner pour faire cuire l'autre côté
- Voilà c'est terminé
- Bon succès
