Ingrédients
- 1/4 de tasse de fécule de maïs
- 1/4 de tasse de farine tout usage
- 1/2 c à thé de poivre
- 1/2 c à thé de sel
- 4 c à thé d'huile
- 1/2 c à thé de chili en poudre
- 1 c à thé de sauce soya
- 1/2 c à thé de de gingembre en poudre
- 1/4 de tasse d'eau
- Morceaux de paneer
- 1/2 de tasse de morceaux de poivron
- 1/4 de tasse pois verts
- Huile ou ghee pour frire
- 2 c à table de sauce soya
- Sel
- 1 C à table de fécule de maïs
- 1 Tasse d'eau
Ce qu'il faut faire
- Placer sans un bol la fécule de maïs, la farine, le sel, le poivre, la poudre de chili, la sauce soya, le sel, le gingembre et l'eau
- Bien mélanger
- Recouvrir les morceaux de paneer dans cette sauce et les faire frire dans le ghee ou l'huile
- Les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et mettre de côté
- Dans une poêle placer 4 c à thé d'huile
- Y placer les morceaux de poivron, les pois verts, le gingembre, sauce soya, le poivre, le sel et bien mélanger
- Y ajouter la fécule de maïs mélangée dans une tasse d'eau
- Tout placer dans la poêle et bien mélanger
- Cuire jusqu'à une substance assez épaisse
- Placer tout doucement le paneer dans cette substance et bien mélanger
