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LE VÉGÉTARISME SPIRITUEL
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LES INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE:
- 1/4 de tasse de lait chaud
- 1 C à thé de levure
- 1 C à thé de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 C à thé de beurre non salé à la température de la pièce
- 1 tasse de farine
- 2 C à thé d'huile
Autres ingrédients:
- 1/4 de tasse de beurre fondu
- 1/4 de tasse de feuilles de coriandre
- 1/4 de tasse de petits pois verts
- 3 C à table de farine
- 1/4 de tasse de fromage
- 2 C à thé de chili en poudre
- 1 C à thé d'herbes de Provence ou Italiennes
COMMENT FAIRE LA PÂTE :
- Placer dans un bol le lait chaud, la levure, le sucre et bien mélanger
- Laisser reposer 5 minutes
- Ajouter une pincée de sel, le beurre, la farine et bien pétrir
- La recouvrir d'un peu d'huile
- Couvrir et laisser reposer 2 heures
L'AUTRE PRÉPARATION :
- Reprendre la pâte qui doit être le double, la pétrir un peu et l'étendre
- Dans un autre bol mélanger le beurre, la coriandre et bien mélanger
- Placer cette préparation sur la pâte à l'aide d'un pinceau de cuisine
- Placer aussi le fromage râpé et les petits pois et les herbes sur la pâte
- Plier en deux la pâte et bien la sceller
- La transférer dans un contenant sur un papier de cuisson
- La recouvrir encore de la préparation et des herbes
- Faire des marques avec un couteau
- La placer dans le four à 180 C pendant 15 minutes
- Une fois sortie du four couper en tranches votre préparation
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Hare Krishna Hare Krishna Krishna Krishna Hare Hare
Hare Rama Hare Rama Rama Rama Hare Hare
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