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LE VEGETARISME SPIRITUEL
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LES INGRÉDIENTS :
- 1 tasse d'eau chaude
- C à thé de sucre
- C à thé de levure sèche
- 1 1/2 tasse de farine
- 1/4 de C à thé de sel
- 4 C à thé d'huile
- Pâte de tomates
- Tranches de tomate
- Fromage
- Morceaux de poivron
AUTRES INGRÉDIENTS POUR PLACER SUR LES BOULES
- Beurre
- Un peu de lait
- Herbes italiennes
- 1/2 C à thé de graines de chili
- 1 pincée de sel
COMMENT FAIRE
- Placer l'eau dans un bol
- Ajouter le sucre et la levure
- Bien mélanger
- Laisser la levure activer pendant 5 minutes
- Ajouter la farine, le sel et l'huile
- Bien mélanger et pétrir pendant 5 minutes
- Faire une boule et placer l'huile sur le dessus
- Couvrir pendant 2 heures
- Reprendre la pâte et la pétrir encore un peu
- Faire une boule, la presser et l'écraser
- Y ajouter la purée de tomate, une tranche de tomate, un morceau de fromage et un morceau de poivron
- Recouvrir avec la pâte et fermer
- Placer les boules sur un papier de cuisson
- Placer un peu de lait sur le dessus
- Placer les boules dans le fourneau pendant 15 minutes à 180 degré C.
L'AUTRE PRÉPARATION
- Placer dans un petit bol, le beurre fondu, les herbes italiennes, les graines de chili et une pincée de sel
- Bien mélanger
- Une fois sorties du fourneau y placer à l'aide d'un pinceau cette préparation sur le dessus
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Que l'on M'offre, avec amour et dévotion, une feuille, une fleur,
un fruit, de l'eau, et cette offrande, Je l'accepterai.
(Bhagavad-gita 9.26)
Comment offrir la nourriture à Krishna
