LE GOUT SUBLIME

Gâteau en colimacon au caroube.

Ingrédients:
4 décilitres de farine
2 décilitres de pavot
2 décilitres de sucre
½ sachet de levure en poudre
3 décilitres d'eau
2 poignées de griottes

Mélanger les ingrédients secs et y donner l'eau.

Le verser dans un plat à four doublé de papier sulfurisé, parsemer le dessus de griottes.

Le cuire au four de 240 °C jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre de la pâte ne s'attache plus (30 minutes à peu près).

L'ayant retiré du four, enlevez le papier sulfurisé et le laisser refroidir.