Cliquez ici pour aller à la page principale.

Une "Nouvelle" est présentée ici chaque jour. Vous pouvez la recevoir quotidiennement dans votre courriel en cliquant ici.

Chaque semaine Renata, une amie de Krishna de la Hongrie, vous révèle ses talents en cuisine. Cette semaine, elle vous présente sa recette de "Spaghetti à la tomate". Voici ce qu'elle a préparé pour vous aujourd'hui. Vous retrouverez ses recettes à cette page: http://www.vedaveda.com/renata/vedaveda/001.html

Ingrédients.
(pour 4 personnes)

350 g de spaghettis,
un filet d'huile d'olive,
deux poignées de granulés de soya,
2 cuillières à café de romarin,
2 cuillières à café d'origan,
sel et une pincée de poivre noir ou deux pincées de sarriette (c'est mieux pour l'estomac), 200 g de tomates pelées et hachées en boîtes,
ou 150 g de concentré de tomates.
Pour parsemer: fromage rapé.

Préparation:

Jetez les spagettis dans une grande marmite d'eau bouillante additionnée d'un filet d'huile d'olive.

Laissez cuire 6 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant de temps à autre.

Égouttez-les puis remettez-les au chaud dans la marmite.

Entre-temps: si on utilise des tomates, les passer, en préparant de la purée.

Dans l'autre cas, utiliser le concentré de tomates.

Y ajoutez le romarin et l'origan.

Salez et poivrez.

Couvrez et laissez cuire à feu doux 5 minutes environ.

Incorporez les spagettis et mélangez délicatement.

Servez parsemé de fromage rapé.

Photo et recette par Renata.