Ingrédients

- 3 pommes de terre râpées

- 2 C à table de farine de riz

- 2 C à table de farine de pois chiches

- 1/2  C à thé de poivre

- 1/2 C à thé de cumin

- 1/2 C à thé de chili en poudre

- 1/2  C à thé de sel

- Quelques petits morceaux de poivron

 

Ce qu'il faut faire

- Râper les pommes de terre

- Faire tremper dans l'eau pendant 5 minutes

- Enlever l'eau à la passoire

- Ecraser à la main

- Placer dans un bol et ajouter la farine de riz et de pois chiches

- Ajouter le sel, le cumin, le poivre, le chili en poudre et les petits morceaux de poivron

- Bien mélanger

- Prendre un peu de cette préparation à la cuillère et l'étendre dans la poêle et la faire cuire sur un côté

- Placer un peu d'huile dans la poêle et tourner pour faire cuire l'autre côté

- Voilà c'est terminé

- Bon succès