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LE VÉGÉTARISME SPIRITUEL

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LES INGRÉDIENTS :

- 3 pommes de terre en purée

- 1/2  C à thé de poudre de chili

- 1/2 C à thé de gingembre

- 2 C à table de coriandre en poudre

- 1/4 C à thé de sel

 

Autres ingrédients:

- 1 tasse de farine de pois chiches

- 2 C à table de farine de riz

- 1/4 C à thé de chili en poudre

- 1/2 C à thé de sel

- Une pincée de poudre à pâte

- 1/4 C à thé d'assa-foetida

- 1 C à thé de curcuma

 

Et encore:

- Eau

- Chapatis

- Pâte de tomates

 

COMMENT FAIRE

- Instruction ( 1 tasse =255 ml)

- Placer dans un bol les pommes de terre en purée

- Ajouter les épices, la coriandre le sel et bien mélanger

- Mettre de côté

- Couper la chapati en forme carrée

- Étendre de la purée de tomate sur la chapati et la couper en deux

- Placer la préparation de purée de pommes de terre entre les deux morceaux de chapati

- Placer les 2 morceaux un sur l'autre

 

Dans un autre bol:

- Placer les autres ingrédients dans le bol

- Ajouter l'eau au besoin et bien mélanger

- Placer votre chapati dans ce mélange et bien couvrir

- Faire frire dans le ghi ou huile à feu moyen

 

 

 

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Hare Krishna Hare Krishna Krishna Krishna Hare Hare

Hare Rama Hare Rama Rama Rama Hare Hare

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