Les ingrédients

1 - Yaourt 3/4 tasse

2 - Curcuma 1/4 c à thé

3 - Chili broyé 1 c à thé

4 - Poudre de cumin 1/4 c à thé

5 - Coriandre en poudre 1/2 c à thé

6 - Graines de carvi 1/2  c à thé

7 - Poudre de gingembre 1/2 c à thé

8 - Farine de pois chiche 2 c à soupe

9 - Huile

10 - Jus de citron

- Poivron rouge et vert

- Purée de tomate

- Quelques morceaux de chou râpé

- Chapatis

- Paneer ou fromage maison

 

Ce qu'il faut faire:

Bien mélanger  les ingrédients 1 à 10 dans une poêle.

Ajouter les poivrons et le paneer

Bien cuire jusqu'à ce que le paneer soit bien brun

Laisser mariner pendant une heure

Ensuite placer votre préparation dans une chapati recouverte de pâte de tomate

Ajouter un peu de chou

Rouler dans un papier aluminium ou plastique (saran wrap)

 

 

 

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Que l'on M'offre, avec amour et dévotion, une feuille, une fleur,

un fruit, de l'eau, et cette offrande, Je l'accepterai.

(Bhagavad-gita 9.26)

 

Comment offrir la nourriture à Krishna