Tarte aux framboises.

Ingrédients:
Croûte :
1 abaisse de pâte à tarte maison cuite de 9 pouces
1/3 tasse de pacanes moulues
1/4 tasse de cassonade
1/2 tasse de beurre, fondu

Garniture au fromage :
1 paquet de fromage à la crème à la température ambiante (125 g / 4 oz)
1/3 tasse de sucre à glacer
1 c. à thé d'essence de vanille
1 tasse de crème à fouetter 35%, fouettée

Garniture aux framboises :
2 tasse de framboises

Préparation:
Croûte :
Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC).

Dans un bol, mélanger les pacanes, le sucre et le beurre.

Presser fermement dans le fond et sur les côtés d'une abaisse de pâte à tarte maison de 9 po (23 cm).

Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée; laisser refroidir.

Garniture au fromage :
Au mélangeur électrique, battre le fromage à la crème, le sucre à glacer et l'essence de vanille jusqu'à ce que ce soit lisse; incorporer la crème fouettée en pliant (à la spatule) et réfrigérer.

Garniture aux framboises :
Étendre la moitié de la garniture au fromage sur la croûte.

Recouvrir de la moitié des framboises.

Répéter l'opération.