Soupe à la franfreluche.

Portions: 6

Ingrédients:
240 ml de raisins secs
240 ml de pruneaux secs
120 ml de raisins de Corinthe
480 ml d'eau
720 ml de jus de pommes
120 ml de jus de raisin non sucre

Préparation:
Laisser les fruits tremper dans l'eau toute une nuit.

Le lendemain, porter le mélange à ébullition et laisser mijoter environ 10 minutes jusqu'à ce que les fruits soient tendres.

Ajouter les jus de fruits.

Si vous n'avez pas le temps de faire tremper les fruits vous pouvez simplement laisser mijoter l'eau et les fruits de 20 a 25 minutes, puis ajouter les jus.