Rasam dhal.

Ingrédients:
Rasam (mélange d'épices en poudre)
Gingembre frais
Tomates fraiches (1 ou 2)
Lentilles blanches
Haricots Mung décortiqués (Mung dal)
Feuilles de coriandre fraiches
Sel

Préparation:
Remplir a moitié votre casserole d'eau, y ajouter du sel, mettre a chauffer Mettre du rasam, selon votre goût (épices assez relevés, prudence)

Mettre dans la casserole un mélange de lentilles et de mung dal (pas trop, le tout devra rester légèrement liquide après cuisson)

Couper les tomates en morceaux, les mettre dans la casserole Hacher finement un peu de gingembre, le mettre dans la casserole

Laisser le tout cuire jusqu'à ce que les lentilles soient bien ramolies

Ajouter des feuilles de coriandre fraîches