Cretons végétariens.

Portions: 12

Ingrédients:
1/2 tasse de farine de blé entier
2/3 tasse de graines de tournesol moulues
1/2 tasse de levure alimentaire
1 grosse pomme de terre crue râpée
1/2 cuillerée à café d'asafoetida
2 c. à soupe de jus de citron
1/4 tasse d'huile de tournesol
3 c. à soupe de tamari
1 tasse d'eau chaude
1/2 c. à thé de thym
1/2 c. à thé de basilic
1/4 c. à thé de sauge
Poivre noir

Préparation:
Bien mélanger tous les ingrédients secs.

Râper la pomme de terre et l'arroser de jus de citron. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.

Verser dans un plat huilé ( 8 po x 8 po ) allant au four. Cuire à 350°F pendant 3/4 heure.