Confiture à la citrouille.

Ingrédients:
16 tasses de citrouille en cubes de 1/4 de pouce
1 boîte d'ananas broyés
8 tasses de sucre
1/2 boîte de jus d'orange congelé
1 1/2 c à thé de cannelle
1 tasse d'eau ou moins

Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans un grand chaudron.

Ajouter l'eau pour couvrir et cuire jusqu'à ce que les cubes soient transparents.