Barres tendres au caramel et cajous.
Préparation : 20 mins
Cuisson au four : 53 mins
Donne : 3 douzaines
Congélation : excellente
Ingrédients:
Croûte:
2 tasse de farine tout usage ou de blé entier 500 mL
1/2 tasse de sucre granulé 125 mL
3/4 tasse de beurre , ramolli 175 mL
4 c.à soupe de yaourt
1 tasse de sucre granulé 250 mL
1 tasse de sirop de maïs 250 mL
1/4 tasse de beurre , fondu 50 mL
1 pqt (300 g) de grains de caramel au beurre 1
1 1/3 tasses de cajous en moitiés 325 mL
Préparation:
Croûte:
Préchauffer le four à 350ºF (180ºC). Graisser un moule à gâteau de 13 po. x 9 po. (33 cm x 23 cm). Mélanger tous les ingrédients de la croûte jusqu'à texture grumeleuse. Presser fermement dans le moule préparé. Cuire au centre du four à 350ºF (180ºC) de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.
Garniture:
Battre le yaourt, le sucre, le sirop de maïs et le beurre fondu jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les grains de caramel et les cajous. Verser uniformément sur la croûte.
