Lassi.

Portions: 2 verres

Ingrédients:
2 pots de yaourt nature
45 mL [3 c. à table] de sucre en poudre
5 glaçons
20 cL [6 1/2 onces] d'eau

Préparation:
Mettre le yaourt dans une jatte avec le sucre.

Battre avec un petit fouet ou une cuillère en bois. Ajouter les glaçons, verse l'eau en filet en continuant à battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Servir aussitôt.