Bouchées aux pacanes.

Portions: 48

Ingrédients:
1 tasse [250 ml] de beurre ramolli
1/2 tasse [125 ml] de sucre à glacer, tamisé
1 c. à thé [5 ml] de vanille
2 1/4 tasses [560 ml] de farine tout usage
1 tasse [250 ml] de pacanes hachées fin
Sucre à glacer

Préparation:
Défaire en crème le beurre, le sucre à glacer et la vanille.

Ajouter la farine et bien mélanger. Incorporer les pacanes.

Façonner en boulettes d'un pouce [2.5 cm] et déposer sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire à 400°F [200°C] de 8 à 12 minutes, pour les dorer. Laisser refroidir sur des trellis.

Enrober de sucre à glacer tamisé.